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成功も失敗も味のうちです(笑)

■2018/04/14 成功も失敗も味のうちです(笑)

毎年のことですが、この時期というのは楽しみなものが多いです(笑)



その一つが、やはり旬のタケノコですね(喜)

必ずこの時期に実家に帰ると決まって帰りにタケノコを持たせてくれます。

タケノコというのは皮をむいたり、ぬかを入れた水でゆでて灰汁抜きしたりと手間がかかって面倒なもの・・・

その点、実家ではそのめんどくさい処理をすべて終わらせていてくれますのでワタクシは食べるの専門。
なんともありがたいことです(笑)

そうやって、何の苦労もなく手に入れた旬の食材ですが、ワタクシ必ずたけのこご飯にします(笑)

いつもはおきらく菜園でとれた三つ葉を散らしますが、
今年は青ネギがありましたのでみじん切りにして混ぜ込みました。

うむ、これ成功(喜)

そして毎回タケノコの切り方とサイズに悩むわけで・・・
今年はちょっと小さく切りすぎたか・・・

むむむ・・・これ失敗(汗)

大きすぎると邪魔だし、小さすぎると存在感ないし・・・
いまだ正解がワカリマセン・・・(汗)

まあ成功も失敗も、すべてはいい味となって個性につながるものです(笑)

そんな訳でみなさまはどんなたけのこご飯が好きですか?
ご意見お待ちしております(笑)

整体室きらく堂、本日は17時までの受付。
まだ空きがありますので、どうぞご利用ください・

整体室きらく堂
http://seitaisitu-kirakudou.com/
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愛知県安城市三河安城本町1-1-8 Cafe PIQUANT 2階
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